No fim de contas, Carboidrato à Noite Engorda?

Apesar de tudo, Carboidrato à Noite Engorda?


Você prontamente tem que ter ouvido por aí uma pessoa afirmar que ingerir carboidrato à noite engorda. Diversas pessoas são adeptas das dietas que permitem ingerir arroz, pães e outros alimentos que são referências de carboidratos até as 18 ou, no máximo, 19 horas. Porém, não são poucos os profissionais que defendem que esta não é a melhor maneira de perder peso e que o carboidrato precisa, sim, fazer divisão das nossas refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).


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Por outro lado, têm surgido várias dietas de redução de calorias com a proposta de perda e até exclusão desse nutriente. O assunto realmente gera controvérsias e para definir qual, verdadeiramente, é a melhor solução - ingerir ou não carboidratos à noite -, é fundamental apreender o que são e como agem os carboidratos. A nutricionista Marcela Frias, da Clínica Dicorp, explica que o carboidrato é muito relevante, pois que uma de tuas principais tarefas é fornecer energia para o corpo fazer suas funções metabólicas. A profissional complementa ainda que existem tipos diferentes de carboidratos. Eles são classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os 2 primeiros são famosos como carboidratos simples e os polissacarídeos, como carboidratos complexos”, diz. Os carboidratos acessível são de forma acelerada digeridos.


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Isso faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem muito rapidamente, ocorrendo por isso, a liberação da insulina que favorece uma absorção mais rápida de glicose. A insulina, por ser um hormônio que propicia o estoque das calorias em detrimento da queima, facilita o ganho e dificulta a redução de peso. Este tipo de carboidrato está presente em doces, açúcares, mel, frutas e geleias”, explica Marcela.


Neste momento os carboidratos complexos, possuem uma digestão mais lenta, sendo mais lentamente absorvidos pelo corpo, evitando, portanto, os picos de glicemia. O carboidrato é sério também na dieta de quem quer perder peso? Camilla Coelho, nutricionista do Rio de Janeiro, mecanismo para redução de calorias e reeducação alimentar baseado na dieta proteinada, destaca que, quando se fala em dieta para perda de peso, necessita-se tomar bastante cuidado com a oferta de determinados nutrientes.


O plano alimentar terá que ser estruturado de forma que o reforço de carboidrato, especialmente, seja adequado ao objetivo da pessoa e ao teu nível de atividade física”, diz. Apesar do seu claro papel no corpo, como referência energética para atividades esportivas, Camilla destaca que há diversas vertentes de dietas de perda de peso surgindo com a proposta de perda e até eliminação nesse nutriente.


Sabendo que o carboidrato é a principal fonte de energia para nosso corpo, diminuir seu consumo faz com que nosso corpo busque energia em outras referências alimentares, como as proteínas e as gorduras. Assim sendo, dietas planejadas levando em conta uma restrição no consumo de carboidratos surgem com enorme potencial de eficácia do tratamento de perda de peso”, explica a nutricionista. Pela avaliação da nutricionista Marcela Frias, o carboidrato tem que fazer quota do jantar, já que essa refeição bem como é muito relevante. O segredo é balancear, saber ingerir a quantidade certa, a encerramento de impossibilitar excessos, além de fazer as opções mais saudáveis, como, tais como, arroz ou massas integrais, quinoa, aveia, batata açucarado ou baroa, entre outras”, explica.



Para a nutricionista Camilla Coelho, o carboidrato não precisa ser excluído completamente da dieta, no entanto também não tem que ser consumido em excesso. Seu consumo além do vital e sem um estímulo proporcional de gasto energético, inevitavelmente, levará ao ganho de peso”, diz. Camilla explica que o carboidrato é um macronutriente, referência preferencial de energia pro nosso organismo, que faz parcela de estruturas celulares, músculos e de diversas outras áreas do organismo. Deste modo, ele normalmente está presente na maioria das nossas refeições. A profissional lembra embora existem 2 tipos de carboidratos. Os claro, feitos a partir da farinha branca e do açúcar refinado, que, no momento em que ingeridos, entram no corpo humano e mais rápido são quebrados em moléculas de glicose.



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  • quatro colheres (sopa) de carne moída magra

  • Nozes de semente

  • um colher (de sopa) de queijo cottage light

  • Lanche da manhã: 1 copo (duzentos ml) de suco de laranja-lima batido com couve

  • Mude para leite desnatado ou semi-desnatado


Se você não se exercita, esse consumo de carboidratos fácil inevitavelmente levará a um acréscimo dos estoques de gordura, aqueles pneuzinhos que tal nos incomodam. Isso, independentemente do horário. No caso de se alimentar nesse tipo de carboidrato à noite, o que ocorre é que ele porventura não irá realizar diversas funções naquele horário. O que significa que o corpo irá estocar aquela energia”, explica.


Por outro lado, ressalta a nutricionista Camilla, ingerindo quantidades de carboidratos pela manhã, você terá mais chances de utilizar a glicose do café da manhã, por completo ou parcialmente, logo depois da alimentação. Sendo assim é justificado o receio que muitas pessoas têm em ingerir esse nutriente à noite. Agora o outro tipo de carboidrato, o complexo, não passa por método de refino e, em vista disso, suas fibras são mantidas. Assim sendo, ao ser consumido, teu processo digestivo é lentificado e a liberação de insulina não é tão requisitada, não tendo, também, a inevitabilidade de estoque”, lembra Camilla.


Na posição da nutricionista Camilla, para as pessoas que procura um melhor aproveitamento dos carboidratos de maneira a não prejudicar tua dieta, uma recomendação adequada de ingestão fica por volta de cinquenta por cento do valor calórico total da dieta. Esse nutriente precisará ser fornecido na maneira de cereais integrais na sua maioria, como arroz, trigo, milho, aveia, ou tubérculos como batatas, mandioca, mandioquinha e, minimamente, com mel, frutas, massas, e pães”, diz. Vale sublinhar embora, pra comprar resultados confiáveis, a participação multiprofissional é fundamental. Um nutricionista fornecerá dicas e ferramentas para uma alimentação com saúde e personalizada ao metabolismo e rotina da pessoa. Um profissional de educação física ajudará a criar uma rotina de exercícios físicos seguros e mais adequados ao seu objetivo”, finaliza a nutricionista Camilla Coelho.


Jantar de peixe grelhado com suco de limão e legumes no vapor uma hora antes de deitar com um copo de limonada morna ou quente. Prepare-se e descubra tudo o que acontece no decorrer do parto! O que é helioterapia? Consumir água emagrece ou engorda? O que aconteceria se você tomar muita vitamina C? É saudável fazer exercícios duas vezes por dia?


Deve fazer dieta ou simplesmente quer preservar a boa maneira? Está pela hora de reaprender a ingerir e de estabelecer um esporte. Não se esqueça: possuir uma alimentação equilibrada e praticar uma atividade física regularmente são a base para se constatar bem e findar com aqueles quilinhos a mais. Isto no decorrer do ano inteiro! Separamos várias dicas e conselhos que a ajudarão a viver melhor e com mais saúde! Coma uma maçã antes de cada refeição.



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